Direkt am Mirador El Time, dort wo La Palma auf einer der spektakulärsten Aussichtsplattformen ihren tiefsten Einschnitt zeigt, liegt ein kleines Café — und in diesem Café gibt es eine Mohnsamen-Torte, die selbst eingefleischte Kuchen-Skeptiker zum Schwärmen bringt. Saftig, nussig, mit der richtigen Portion Süße — und einem Blick, der den Kuchen fast wieder vergessen lässt.
Was die Mohnsamen-Torte besonders macht
Anders als die typischen kanarischen Bizcochos ist diese Torte deutlich feuchter, mit deutlichem Mohnaroma und einer dünnen Glasur, die nicht zu süß ist. Sie wird im Café täglich frisch gebacken — wenn du Pech hast, ist sie schon weg. Wer Glück hat, bekommt das letzte Stück und einen kanarischen Café Bombón dazu (Espresso mit gesüßter Kondensmilch).
Der Aussichtspunkt — warum sich der Stopp doppelt lohnt
Der Mirador El Time gehört zu den beliebtesten Aussichtspunkten der Insel. Auf etwa 580 Metern Höhe blickt man hinunter ins Barranco de las Angustias, das die Caldera de Taburiente in Richtung Atlantik entwässert. An klaren Tagen sieht man von hier aus Tazacorte, das Aridane-Tal mit Los Llanos und — bei besonders guter Sicht — sogar El Hierro am Horizont.
Praktische Infos zum Café
- Adresse: Mirador El Time, LP-1, Tijarafe
- Öffnungszeiten: Täglich ca. 10-18 Uhr (im Winter manchmal kürzer)
- Preise: Kuchenstück ~3 €, Café Bombón ~1,80 €, Tortilla-Bocadillo ~5 €
- Parken: Großer kostenloser Parkplatz direkt vor dem Café
- WC: Vorhanden, sauber
Was du außer Mohnsamen-Torte noch probieren solltest
- Bizcocho de gofio — kanarisches Gebäck mit geröstetem Mehl
- Queso de Cabra Frito — gebratener Ziegenkäse mit Palmhonig
- Papas arrugadas mit Mojo Rojo und Mojo Verde — die Klassiker
Wann der beste Zeitpunkt ist
Spät-Vormittag (10:30) oder spät-Nachmittag (16:30) — dann ist es weniger voll und das Licht ist am besten für Fotos. Mittags zwischen 13 und 14 Uhr kommen die Bus-Touren. Bei Wolken bleibt der Blick häufig trotzdem frei, da der Mirador oft über der Wolkengrenze liegt — das aktuelle Wetter prüfen hilft, den Stopp gut zu timen.
Lässt sich gut kombinieren mit
- Wanderung rund um Tijarafe oder zur Cueva de Candelaria
- Sonnenuntergang am Strand von Puerto Naos
- Wein-Verkostung im Aridane-Tal
- Norden-Tour mit Stopp bei den Petroglyphen Garafía
Fazit
Der Mirador El Time wäre auch ohne Café einen Stopp wert. Mit Mohnsamen-Torte und Café Bombón ist er ein Highlight. Plan eine Stunde ein — Aussicht genießen, Kuchen essen, Fotos machen.